今天你用公筷了吗?

2020-03-26 来源:

  在中国人的日常饮食中,大家围坐在一起,筷子不分彼此地在盘中舞动,是最具烟火气的场景。然而筷子一头连着嘴巴,另一头可能连着的不是美味佳肴,而是病毒和疾病。

  最近随着餐饮行业恢复营业,经过疫情“大考”的人们开始重视使用公筷,但多数市民还是觉得外出吃饭没有使用公筷的必要,一家人围坐在一 起,没有必要做区分。

  区中医院脾胃病科主任张南介绍说,用公筷不是“瞎讲究”,一些消化道传染疾病,例如甲肝、戊肝、痢疾和幽门螺杆菌感染,都可以通过餐具传染,共用餐具、互相夹菜可能交叉感染。使用公筷或者分餐就可以切断传播途径,避免疾病的传播,即使在家庭内部也提倡使用公筷。倡导文明饮食,从用公筷开始。


(记者:王莹)


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